2019-11-01 10:46:53 來源:互聯(lián)網(wǎng)
2019年9月德國IFA展上,歐洲最權(quán)威的認(rèn)證機(jī)構(gòu)VDE(即德國電氣工程師協(xié)會)將電氣界兩張極具含金量的證書微波爐定溫?zé)岷驼艨鞠錅乜鼐珳?zhǔn)技術(shù)認(rèn)證頒發(fā)給了美的微波與清潔電器事業(yè)部。被譽(yù)為全球電氣界的諾貝爾的VDE技術(shù)認(rèn)證,雙證同時花落美的微清事業(yè)部。此舉證明了美的微清的產(chǎn)品技術(shù)水平,已引領(lǐng)行業(yè),擁有了讓全球用戶值得信賴的國際領(lǐng)先水平。
眾所周知,在國際市場上,德國制造和德國標(biāo)準(zhǔn)通常代表著高品質(zhì),是消費(fèi)者可以完全信賴的。VDE的全稱是Verband Deutscher Elektrotechnikere , 即德國電氣工程師協(xié)會,其成立于1920年。VDE直接參與德國國家標(biāo)準(zhǔn)制定,是歐洲最有經(jīng)驗(yàn)的、在世界上享有很高聲譽(yù)的電子電器及其零部件安全測試及認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一。
首獲電氣界的諾貝爾VDE技術(shù)認(rèn)證雙證
可以說,VDE認(rèn)證是德國國家產(chǎn)品標(biāo)志,被稱為電氣界的諾貝爾,是世界級的認(rèn)證之一。VDE的實(shí)驗(yàn)室依據(jù)申請,按照德國VDE國家標(biāo)準(zhǔn)或歐洲EN標(biāo)準(zhǔn),或IEC國際電工委員會標(biāo)準(zhǔn)對電工產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)和認(rèn)證。經(jīng)過VDE嚴(yán)苛的檢驗(yàn)測試,美的微波爐定溫?zé)?、蒸烤箱溫控精?zhǔn)獲得通過和認(rèn)可,榮獲VDE技術(shù)認(rèn)證雙證。
美的微波爐定溫?zé)峒夹g(shù),獨(dú)創(chuàng)定溫加熱控制算法,創(chuàng)新地將微波爐的控制方式由傳統(tǒng)的調(diào)火力加時間,優(yōu)化成為直接調(diào)溫度。我們知道,每種食材它最適合的加熱溫度,不會隨食物分量的變化而變化。過去傳統(tǒng)微波爐需要考慮食物分量這個變化因素,每次消費(fèi)者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)去猜測,加熱多久才合適。而且時常發(fā)生,一次加熱不到位,或者加熱兩次熱過火的情況。美的定溫?zé)崴惴ǎ浜先毡綨TC感溫探頭,顛覆性的將微波加熱的控制方式變成溫度調(diào)節(jié),通過監(jiān)測食物溫度來控制微波輸出,完美解決不同食材、不同分量,加熱時間、加熱火力不一致的難題,一次操作成功率接近百分之百,遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于行業(yè)水平。
同時,美的烹飪研究所特別針對不同食材,適合什么樣的溫度加熱,做了深入的機(jī)理研究,例如,牛肉加熱到60度時,游離氨基酸含量最高,三文魚在高于45度后,維生素E損失速度加快;并把一系列研究成果應(yīng)用于產(chǎn)品當(dāng)中,形成了定溫?zé)嵛⒉t系列專屬功能菜單。
另一方面,微波功能在解凍方面也具有不可比擬的效率優(yōu)勢。美的烹飪研究所,通過理論研究和反復(fù)實(shí)驗(yàn)摸索發(fā)現(xiàn),解凍,并不是讓食物的溫度快速上升到常溫就最好,而是通過特殊的算法,讓冰凍的食材在臨近冰點(diǎn)附近,均勻、平緩地吸收熱量,達(dá)到汁液損失率低、內(nèi)部溫度更均勻、剪切力更佳,還原食材的新鮮狀態(tài)。這種獨(dú)特的新鮮解凍算法,也已寫入到產(chǎn)品程序中,讓定溫?zé)嵯盗形⒉t在解凍食材時,也能做到完美表現(xiàn)。
美的微蒸烤產(chǎn)品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,事業(yè)部自創(chuàng)立以來始終堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新和國際高品質(zhì)的發(fā)展道路,專注深耕廚房家電領(lǐng)域,如今獲得VDE權(quán)威認(rèn)證,這無疑是對微蒸烤產(chǎn)品在產(chǎn)品領(lǐng)先、用戶驅(qū)動方面所取得的成績的肯定。同時,美的微蒸烤烹飪研究院也會繼續(xù)深入研究烹飪機(jī)理,加大研發(fā)投入,持續(xù)創(chuàng)新。一些代表性的項(xiàng)目,如三年蒸好三萬條魚、三年切好三噸肉、中國魚地圖也會持續(xù)地深化研究。業(yè)內(nèi)人士也表示,以往VDE認(rèn)證主要集中在安全方面,此次美的微波爐的技術(shù)認(rèn)證,是國內(nèi)首次對定溫?zé)峒夹g(shù)進(jìn)行認(rèn)證,頗具創(chuàng)領(lǐng)性意味。
20年匠心鑄就國際高品質(zhì)
美的微蒸烤產(chǎn)品獲得電氣界的至高榮譽(yù)VDE認(rèn)證,宣告其產(chǎn)品在技術(shù)水平上取得了里程碑式的突破,傾注了20年來全心全意對技術(shù)創(chuàng)新和高品質(zhì)產(chǎn)品一絲不茍的追求。
就拿此次榮獲VDE證書的溫控精準(zhǔn)技術(shù)來說,是美的微蒸烤產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持了十多年的苦心鉆研和技術(shù)積累,才造就了今天的行業(yè)領(lǐng)先水平。對于一個蒸烤箱而言,要想烤出色香味俱全的美食,需要溫控精準(zhǔn)性做得非常優(yōu)秀才行。一方面產(chǎn)品的溫控算法要好,美的獨(dú)創(chuàng)的延氏容差溫控算法能夠做到極高的溫控精度,另一方面在產(chǎn)品的制造過程中,由于制程存在偏差,會導(dǎo)致產(chǎn)品的一致性下降,影響溫控精準(zhǔn)性,而美的在產(chǎn)品生產(chǎn)制造方面也下足了功夫,最終保證了產(chǎn)品量產(chǎn)后的一致性良好。在VDE嚴(yán)格的認(rèn)證測試項(xiàng)目中,桌面式S系列產(chǎn)品、嵌入式G系列產(chǎn)品均取得了非常優(yōu)異的成績,順利拿到權(quán)威的VDE認(rèn)證證書。
以最新上市的S1蒸烤箱為例,產(chǎn)品于2019年Q1上市,一上市就以技術(shù)創(chuàng)新的姿態(tài)打破了行業(yè)的技術(shù)瓶頸,在大容積率、大蒸汽、精準(zhǔn)控溫等方面引領(lǐng)蒸烤箱行業(yè)技術(shù)升級新的浪潮,并一舉奪得行業(yè)同價位段銷售冠軍。不僅成為市場暢銷的明星產(chǎn)品,也獲得行業(yè)內(nèi)眾多嘉獎。羅馬不是一日建成的,技術(shù)創(chuàng)新不可能是一蹴而就,多年的厚積與蓄勢,讓美的微蒸烤產(chǎn)品獲得行業(yè)頂級的VDE認(rèn)證實(shí)至名歸。
傲視同儕的技術(shù)、高品質(zhì)的創(chuàng)新產(chǎn)品得益于美的強(qiáng)大的科研力量。美的微清事業(yè)部擁有國家級企業(yè)技術(shù)中心和國家認(rèn)定實(shí)驗(yàn)室,有著數(shù)百位工程技術(shù)人員,一直負(fù)責(zé)核心技術(shù)研究和整機(jī)設(shè)計、測試,具有獨(dú)立自主研發(fā)能力。并依靠國際化的技術(shù)戰(zhàn)略聯(lián)盟和高校合作的聯(lián)合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室,堅(jiān)持自主創(chuàng)新。擁有國際領(lǐng)先的變頻技術(shù),智能控制技術(shù),結(jié)構(gòu)設(shè)計及工業(yè)設(shè)計等核心能力。如今美的微清事業(yè)部已經(jīng)成為世界最大的微波產(chǎn)品制造基地。美的微蒸烤相關(guān)的負(fù)責(zé)人表示,本次VDE認(rèn)證將是美的微蒸烤產(chǎn)品向國際領(lǐng)先水平進(jìn)軍的新起點(diǎn)。憑借強(qiáng)大的技術(shù)支撐,以及堅(jiān)持創(chuàng)新的前瞻思維,不斷加快推動微蒸烤行業(yè)的發(fā)展,在未來將繼續(xù)以卓越的產(chǎn)品和服務(wù),做全球微蒸烤行業(yè)的領(lǐng)跑者。